Ovnbagte græskar
De fleste af os har stiftet bekendtskab med græskarsuppe i smagfulde varianter, men du kan f.eks. også bage dit græskar i ovnen sammen med andre rodfrugter eller bruge det bagte græskar i...
Kategori: KREATIVE KREATIONER
Riz au lait et caramel
Riz ua lait er cremede risbudding som jeg er helt vild med og selvfølig skulle pigerne smage den. Det giver god mening at lave riz au lait i julen, men man kan...
Crepes suzette – ala soeur isabell
Jeg elsker crepes Suzette med Grand Marnier, mandelstykker og fileterede appelsinstykker - en skøn sammensat smag af varme, friskhed, karamel, sødme og aromatisk appelsin
Blommemarmelade – smager af sensommer
Sensommer på morgenbordet Blommer er en glemt frugt når det gælder marmelade og det synes jeg er synd. Blommemarmelade er nemlig en lækker og skøn måde at gemme lidt af de sidste...
Hjemmelavet hyldeblomstsaft i 3 varianter
Smagen af sommer Hjemmelavet hyldeblomstsaft smager er indbegrebet af sommer. Jeg giver dig fire nemme opskrifter på hvordan du nemt kan lave hyldeblomst – med sukker og citron – hyldeblomst med rørsukker,...
Gazpacho – smagen af Spanien
Skøn sommer suppe Til dem som forunderligt nok ikke kender gazpacho, kan jeg fortælle at det er en gudesuppe. Gazpacho en kold tomatsuppe med blandt andet peberfrugt, løg og hvidløg. Tomatsuppen med...
Lækker mættende Ficolatte
God som morgenmad Da jeg skulle skrive dette indlæg ledte efter et mere eksotisk navn for figensmootie, og blev enig med mig selv om at kalde den for en Ficolatte. Det er...
Georgiske Æg
Kendetegne for georgiansk mad er krydret, smagfuldt, nærende, økologisk landbrug er i klart flertal blandt lokale landmænd.
Kølig Passionsfrugtshake
Perfekt til den lune sommerdag/aften Denne opskrift indeholder kun fem forskellige ingredienser og så tager den kun cirka fem minutter at lave. Passionsfrugt er en eksotisk frugt med en syrlig, intens og...
Gurkemeje latte – god til forkølelse
Jeg har længe gerne ville skrive om gurkemejeroden, netop på baggrund af dens gode en skaber for kroppen. (Opskrift på gurkemejelatte får du i slutningen at artiklen) Ud over at gurkemeje er...