Den danske æblesæson strækker sig fra august til slutningen af oktober, men æbler kan fryses og bruges til mere en man måske lige har fantasi til. Når æblerne er modne og saftige...
Vi bruger unægtelig meget karry i vores mad herhjemme i husstanden og vi er måske også blevet lidt kræsen. For karry er ikke bare karry. Vi vælger nemlig kun den med flest...
Hvem elsker ikke bare denne skønne sprøde orangegule farve som gulerodssuppen får? Det er som et frisk pust af varme når efteråret sætter ind med regn og blæst.
Det er snart ikke nogen hemmelighed at Ingefær (som er i familie med kardemomme og gurkemeje) har vist gode resultater som behandlingsmiddel mod forskellige former for kvalme, (uanset om den skyldes søsyge,...
Når vi er ramt af en ægte mandeinfluenza herhjemme, er der faktisk kun en måde at kurere den (foruden kage) Selvom romtoddy måske ikke videnskabeligt er en mirakelkur (En toddy er jo...
Så kan efteråret og vinteren bare komme an Når det regner, river og rusker udenfor så er det altså godt med en gang suppe som kan varme den måske forfrossen krop. ...
Jordbær er smagen af sommer i oktober Jeg er simpelthen beriget med en svigermor der sylter og det nyder jeg virkelig (jeg har prøvet at sylte og det mislykkes) så der er...
Skøn dirrende dessert Budding er en klassiker og så er den meget nem at lave. Ok ok – jeg indrømmer blankt, at jeg elsker dirrende deserter og vaniljebudding/mousse som den også bliver...
Jeg holder meget af kaffe men jeg holder ikke just af koffein og hvad den gør ved kroppen. Derfor har jeg kastet mig over en lidt mere eksotisk drik – nemlig matcha....
Intet Punjabi måltid er komplet uden Lassi Hvis du har været på indiske restauranter og fået en mangolassi ved du, hvor godt den går i spænd med de kraftige karryer, og hvor...